나주 송현불고기-[백종원의 3대천왕]1회(2015.08.28.돼지불고기)#01

맛집을 찾는 사람들 사이에서 회를 거듭할수록 화제가 되고 있는 방송 프로그램,  SBS의 "백종원의 3대천왕"에서 다룬 맛집들을 정리해서 올리겠습니다.

2015년 8월 28일에 방송한 1회에서는 돼지불고기를 테마로 5곳의 맛집을 다뤘고, 그 가운데 3곳이 본선에 올라 스튜디오에서 경합을 벌였죠? 그럼 그 다섯 집을 하나씩 차례대로 볼까요?

첫 번째 집은 바로 이곳, 나주의 송현불고기였습니다.

방송에서도 설명했듯이 양념에 재워 하루 꼬박 숙성한 돼지고기를

석쇠에 올려 강력한 화력을 자랑하는 연탄불에 구워서 불맛이 살아있어요. 역시 불맛이 최고죠?

이 집은 쌈 채소가 푸짐했는데, 모두 텃밭에서 직접 기른 것이라고 하네요.

그리고 자르지 않아서 큼지막한 고기. 고기는 커야 제맛? 이 큼직한 고기를 맛있게 먹는 법. 백설명님 설명 부탁해요~~

저 큰 고기를 자르지 않는다고요? 설마... 설마...

저 큰 걸 한입에 우걱우걱. 그게 바로 제대로 먹는 비법이었네요. 이 집에서 맛있게 먹을 수 있는 비법이 또 하나 있다고 하는데요.

뭘까요? 백설명님 가르쳐 주세요~~

일단 고기 접시 바닥에 고인 기름에 흰 쌀밥을 올렸는데요. 뭘 하시려고...

고루 펴서 밥이 고기 기름 쭈욱 쭈욱 먹게 하네요. 저 밥을 그냥 떠먹어도 맛있을 거 같은데요. 좀 느끼할까요?

그 밥을 쌈 채소에 올리고 그 위에 고기도 올리고 적양파, 고추, 마늘 올리고 쌈장까지. 보기만 해도 군침이 돌죠? 백설명님이 인정한 이 집은 본선에 진출해서 스튜디오에서 불꽃 튀는 승부를 벌였죠.

이 분이 바로 사장님이시군요. 여기까지 방송 내용을 살펴봤는데요, 뭐니뭐니 해도 가격이 가장 궁금하죠?

저 푸짐한 양의 불고기 한 접시가 10,000원이군요. 다른 메뉴는 없군요. 불고기 먹으러 갔으니 불고기를 먹어야겠죠? 백설명님의 비법처럼 고기 기름에 비벼서 먹으려면 공깃밥 하나 추가해서 11,000원 되시겠습니다. 그리고 포장도 된다는군요. ^^

영업시간은 보시다시피 점심은 오전 11시부터 오후 3시 반까지, 저녁은 오후 5시부터 저녁 9시 반까지예요. 오후 3시 반부터 5시까지는 저녁 장사 준비시간이니까 피하시고요. 그리고 둘째 주와 넷째 주 월요일엔 쉰대요. 메뉴와 가격도 알았고 영업시간도 알았으니, 어떻게 찾아갈 수 있는지 궁금하시죠?

송현불고기의 명함인데요, 자가용을 이용하실 분이라면 내비게이션에 저 주소를 등록하시면 되겠죠? 동신대 앞이니까 찾기 편하고, 가게 앞에 주차할 공간도 넉넉해요. 대중교통을 이용하실 계획이라면 아래 지도의 길찾기 기능을 이용해 보세요. 버스를 이용하시면 동신대 앞에서 하차하시면 돼요.

▷상     호 : 송현불고기

▷주 메 뉴 : 불고기(돼지불고기 250g) 10,000원

▷영업시간 : 11:00 ~ 15:30 / 17:00 ~ 21:30

▷중간휴식 : 오후 3시 반 ~ 5시 

▷휴 무 일 : 매월 2째, 4째 월요일

▷주소 : 전라남도 나주시 건재로 193

▷주차 가능(넉넉해요)

▷전화 : 061-332-6497